板栗是一种营养丰富且口感独特的食材，深受很多人喜爱。但是，板栗的外壳和内膜却给人们带来了不少困扰。下面将介绍几种去除板栗壳的方法。
1. 热水浸泡法
这是一种非常实用的方法。首先，将板栗清洗干净，然后在锅中加入足够的水并烧开，把板栗放入沸水中煮大约5分钟，捞出后立即用冷水冲凉，这样可以使得板栗壳变得容易剥落。之后，用刀在板栗的底部切一个小口，就可以轻松地剥掉壳和内膜了。
2. 微波炉加热法
如果家里有微波炉的话，这种方法就更简单了。先将板栗洗净，在表面轻轻划几道口子（注意不要划得太深），然后放入微波炉中，高火加热1-2分钟。取出后稍微冷却一下，这时板栗壳就会变得非常脆，很容易剥掉。同时，内膜也会跟着脱落一大部分，剩下的可以用手或者小刀轻轻刮除。
3. 烤箱烤制法
预热烤箱至200度，将板栗洗净后在表面划几个小口，放在烤盘上，送入烤箱中层，上下火烤约20分钟。出炉后趁热剥壳，此时壳与肉之间的连接会变松，更容易分离。
以上就是几种常用的去除板栗壳的方法，每种方法都有其特点，可以根据自己的实际情况选择最适合的一种。希望这些技巧能帮助大家更好地享受美味的板栗！
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