北极参和海参的区别（北极参）

今天凤捷来为大家解答以上的问题。北极参和海参的区别，北极参相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一、生长环境不同北极参：北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染2、普通海参：分布于印度洋、西太平洋、中国渤海、中国东海、中国南海。

2、二、营养价值不同相较于普通海参，北极参营养价值丰富，北极海参营养丰富，蛋白质含量在60%以上，海参粘多糖约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素，脂肪含量极低，不含胆固醇。

3、营养与黄海、渤海刺参相比较，除蛋白质略低以外其于本地刺参，如海参粘多糖，海参素，及微量元素等，并且不含有铅汞等重金属污染物，因此北极海参是海参中的保健极品。

4、三、外观特征有差异北极参：加拿大深海北极海参为了适应冷水环境，海参刺退化，海参刺较少。

5、2、普通海参：参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。

6、常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足。

7、参考资料来源：百度百科-海参百度百科-北极参。

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