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牛奶冰棍的做法

自制牛奶冰棍,清凉美味的夏日享受

夏天最让人期待的莫过于那一根冰凉爽口的冰棍了。今天就来教大家制作一款简单又健康的牛奶冰棍,既没有添加剂,又能满足你对甜品的所有幻想。

首先准备材料:纯牛奶250毫升、炼乳或白砂糖适量(根据个人口味调整)、几滴香草精(可选)以及一些新鲜水果丁(如草莓、蓝莓等)。这些食材不仅健康,还能让冰棍更加美味。

接下来是制作步骤:

第一步,将牛奶倒入锅中加热至温热状态,切记不要煮沸,以免影响口感。然后加入炼乳或白砂糖搅拌均匀,直至完全溶解。如果喜欢香草味,可以在此时加入几滴香草精增添风味。

第二步,将调好的牛奶液稍微冷却后,倒入冰棍模具中。如果想要更有层次感,可以在牛奶液中撒入少量水果丁,比如切碎的小块草莓或者蓝莓,这样不仅颜色诱人,还能增加咀嚼的乐趣。

第三步,盖上模具盖子,并插入冰棍棒。放入冰箱冷冻室,静置至少6小时以上,最好过夜,确保冰棍完全凝固。

第四步,取出冰棍,稍微放置几分钟解冻,方便脱模。用热水快速冲一下模具底部,就能轻松取出美味的牛奶冰棍啦!

这款牛奶冰棍口感细腻顺滑,奶香浓郁,搭配新鲜水果更显清新自然。而且自己动手做的冰棍无任何添加剂,吃得放心又安心。无论是午后闲暇时光还是炎热的夏日午后,这样一根自制牛奶冰棍都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧!

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