hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，在家如何做熏鱼（做熏鱼的步骤介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水，今天小编就来聊一聊关于在家如何做熏鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!
在家如何做熏鱼
鱼从脊纵分，每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时，沥干水。
烧热油，将鱼逐块放入，炸至两边金黄，酥脆，捞出。
倾出多余的油，爆香葱、姜，加少许水，下生抽、糖、酱油适量，滚至汁浓。
把炸好的鱼块放入调好的浓汁中，拌炒片刻，便可盛盘。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。