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重庆前十名特色小吃 重庆最有名的八大传统特色小吃

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hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,重庆前十名特色小吃,重庆最有名的八大传统特色小吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

可能说到重庆,大家首先想到的就是当地的火锅,其实除了火锅、毛血旺等一些出名的菜式以外,重庆还有很多知名的传统小吃,也是很不错的,其中就有这八种小吃,深受人们的喜爱。

陈麻花属于重庆的老字号小吃了,目前已经被列入了重庆市非物质文化遗产名录,还获得了“中国名小吃”的美誉,也叫陈昌银麻花、磁器口麻花。

这种麻花在清朝末年的时候,都因其口味独特广为流传,现在品种更多,有椒盐味、原味、黑芝麻味、麻辣味等,吃着香酥脆爽。

来重庆怎能不尝一下当地的风味小吃鸡汁锅贴呢?它是重庆的“丘二馆”在40年代创制的,用鸡汁来拌馅,这样会让原有的猪肉锅贴吃起来更加鲜美,底部吃着酥脆,表皮软糯。

有一种小吃是其它地区模仿不来的,它叫作怪味胡豆,可能你在小时候就吃过,这种小吃集“酸、甜、麻、辣、咸”五味为一体,所以被人们叫作怪味,吃着有点硬,那种麻、辣、酸、甜、鲜、香、酥、脆的滋味,更是横扫我们的味蕾。

山城小汤圆是重庆的一道传统特色小吃,这种汤圆看着小巧玲珑,实则皮薄馅多,吃着香甜滑糯,可口,还有很多当地人把汤圆做成奶茶,打包带走喝。

九园包子对于老重庆人来说,它算是一道耳熟能详的小吃了,该小吃是起源于重庆民国时期的1931年,历经近百年,已经被列入了重庆市非物质文化遗产,闻着香气四溢,吃着舌下生津。

香山蜜饼是重庆市忠县的一道传统特色小吃,传说这道美食的发明者还是唐代文豪白居易,他号“香山居士”,所以取名香山蜜饼,这种蜜饼的主要原料是蜂蜜、面粉、香油,用小麦面粉加上蜂蜜揉成面团,发酵之后用烤炉烤制而成,烤好的蜜饼酥脆焦香,软绵可口。

豆花饭可以说是重庆大街小巷经常会见到的一种小吃,它是用大米饭和水豆花为主要原材料制作而成,在吃的时候再配上一碗烧白或者喝上点小酒,特别的开胃下饭,清爽可口,豆花吃着无比鲜嫩。

江津米花糖可以说是重庆市江津区的一道著名小吃,它主要是用核桃仁,优质的糯米,花生仁,芝麻等为原料制作而成,做好的米花糖吃着香甜酥脆,甜而不腻,深受大家的欢迎,远销国内外。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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