您的位置首页 >精选问答 >

在家里怎么做凉面既方便又好吃 最适合做这样一碗凉面条)

导读 hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,在家里怎么做凉面既方便又好吃,最适合做这样一碗凉面条)很多人还不知道,现在让...

hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,在家里怎么做凉面既方便又好吃,最适合做这样一碗凉面条)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

初夏来临,已经正式进入夏天,立夏预示着季节的转换,温度开始上升,最明显的就是炎暑将临,雷雨增多,田间的农作物生机盎然,小麦很喜欢这种天气,一片生机勃勃的景象,希望今年还是丰收年,天气变热了,人体新陈代谢加快,想健身的小伙伴,可以考虑制定个计划,一周至少运动三次,让身体出汗,达到强身健体的效果,此时,还应该管控自己的嘴巴,少吃大鱼大肉,尽量以低脂为主,今天教大家一款凉面,即对得起嘴巴,热量还非常低,爽口入味,大人孩子都喜欢吃。

在准备面条时,咱们用的是荞麦面,它的特点就是,营养丰富,口感滑嫩,它含有的植物蛋白质很特殊,不易转化脂肪,不会让人肥胖,而且,还有良好的预防便秘作用,与普通面条的特性不同,适合减脂瘦身的人食用,另外还搭配了鸡胸肉,这是鸡身上最大的一块肉,蛋白质含量高,且容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用,鸡胸肉的热量很低,很适合减脂期食用,荞麦面加鸡胸肉,摄入适当的能量,保证身体运转,还不会轻易长胖。

食材:荞麦面、鸡胸肉、蒜末

调味:白芝麻,辣椒粉,蒜末、葱末、小米椒,蚝油,盐,糖,生抽,醋

1、准备2块鸡胸肉,清洗干净,改刀切块,凉水下锅,放入生姜、大葱段,再来一勺料酒去腥,开锅撇去浮沫,直接煮熟,捞出放入凉水备用。

2、准备一个空碗,放入1勺白芝麻,1勺辣椒粉,蒜末、葱末、小米椒,淋上2勺热油,再来半勺蚝油,半勺盐,半勺糖,3勺生抽,3勺醋,搅拌均匀。

3、准备200克荞麦面条,起锅烧水,大火沸腾煮熟。

4、捞出过一遍凉水,浸泡3-5分钟,先放一边备用。

5、将荞麦面控干水分,放入碗中,鸡胸肉撕成小条,加入一勺花生碎,花生碎是凉拌面的灵魂所在,一定不能少。

6、一切准备好之后,最后倒入凉拌汁,搅拌均匀,即可开吃,整个做法非常简单,十来分钟全部搞定,爽口入味,看着就非常有食欲。

1、可以煎一个鸡蛋饼,切成小碎条,一起拌到面条中,更能增加一定的风味,更有营养更好吃。

2、凉面想要好吃,最重要的就是调味,这款万能凉拌汁的做法,你值得收藏。

3、每个人的口味不同,不想吃辣的可以不放。

禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!