导读 hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，阳澄湖大闸蟹怎么做法，大闸蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食
hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，阳澄湖大闸蟹怎么做法，大闸蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：大闸蟹6只，米醋适量，葱适量，蒜适量 ，今天小编就来聊一聊关于阳澄湖大闸蟹怎么做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
阳澄湖大闸蟹怎么做法
食材：大闸蟹6只，米醋适量，葱适量，蒜适量。
食材的准备，主要的就是准备五只大闸蟹，两克食盐，一块或者是两块姜，两勺米醋，三瓣蒜，一根葱小。在市场上买回来大闸蟹之后，要用盆子倒一盆水，然后将大闸蟹放入，直到两个小时之后，才开始准备将它作为食材，而这个过程中要记得多换水。
在使用大闸蟹之前，有一个清晰的干净，直到清理干净为止，然后是切葱的过程，再就是切段姜丝，这个时候一边准备这些食材一边准备开始烹饪，就像是蒸锅之中，最开始的时候，放入一些水，水不能过多，也不能太少，然后就是将已经准备好的葱与姜放进去，再把大闸蟹放进去，不过采用这种方法的时候，记得对蟹腿不能绑。
再有的就是把水烧开，将所有的食材蒸大约十五分钟到二十分钟左右。然后还准备一些姜与蒜，作为调味之用。将这两样食材与盐还有就是米醋结合在一起，将它们充分搅拌，于是就形成了调味汁。
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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