hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,柳州中心城区哪个小区最好(住在这8个小区就如同住在宇宙中心很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
生活在柳州的老社区
永远有吃不完的美食、走不完的巷子
这里缓慢、舒适而又惬意
每一个住在老社区的人们
都对附近的美食有说不完的故事
......
拥有庞叔卷粉的胜利片区
藏着啊西骨汤煮粉的柳机片区
美食聚集的北站、广雅、红光
……
今天帧阿香就来做一次评选
看看住在哪个老社区才是最令人羡慕的
胜利小区是上个世纪70年代建设的大型社区,那时的胜利小区号称全广西最大社区,设施完善,学校、医院、公园一应俱全,住在这里的人也非常多,几乎每个柳州人都会有一个住在胜利小区的朋友。
刚落成时,五星的“拆迁户”都是去到胜利那一带安家落户,用当时的话来说就是“克胜利做生意,好烘的。”那么“烘”的地方,当然诞生了无数的美食,庞叔老牌卷粉就是其中一个。
| 庞叔正宗老牌越南卷粉 |
出生在越南的庞叔24岁回到了祖国,也把最正宗的越南卷粉带了回来,庞叔说他的卷粉都是纯米浆做的,周围的人都喜欢来这里吃早餐,很舒坦。
老社区的阵痛“旧城改造”胜利小区也正在经历,一部分已经拆了,还有一部分也在翻新,就连庞叔也搬离了30多年的小摊铺,搬到了附近200米开了一家新店,就是为了方便老顾客找到,很多已经离开胜利小区的老住户也时常开车回来吃。
嫩滑轻薄的粉皮糯糯的,饱满的馅料有很多选择,还有恰到好处的酸甜酱汁······30多年来,这一碗带着异国风情的味道,承载了柳州几代人的美食记忆。
| 老刘粉店 |
同样因为翻新而搬迁的还有老刘米粉,跟庞叔卷粉一样开了30多年,现在已经搬迁至胜利二区的新楼商铺里,不是饭点也有很多老人带着刚放学的小孩来吃。
老刘的美味在于它的爽口肉,甜而不腻,吃完不干口,更爽的是爽口肉碎是以自己加,想加多少都可以,贪心的我把肉碎堆成了小山。
吃起来还是小时候记忆里的味道,一碗5.5的价格也坚守了很多年,真的很实惠。
还有吃不够螺蛳粉、秦芩云吞、大宜州煮粉、陆川白切、和丰煮粉、十八婆芝麻糊、没有招牌的滤粉......胜利小区这样人口密集的大型社区,美食多到一本书都写不过来,只能下回分解,你最喜欢胜利小区的什么美食?
柳州市鱼峰区鸡喇路16号,五菱柳机动力公司的门牌号,这里前身是1928年李宗仁在柳州设立的军工企业,后来变更为柳州机械厂,再后来改组成为现在的公司。
这个占地若干平方公里的厂区生活区,是很多人长大的地方,因为最初按兵工厂建造,选址隐蔽,最初只有一条小公路可以进来,这里直到十几年前,才被“开发”,和市区真正的开放连通。
早起的人们总是喜欢去菜市吃一碗菜市煮粉,或者是在旁边的卷粉店要一份芋头糕,一天就这么开始了。
| 阿西骨汤煮粉 |
阿西煮粉永远是柳机最人气最旺的粉店,“老板,二两切,要ong菜或者白菜,猪肝瘦肉,打包!”然后自己加半瓢的辣椒跟一瓢半的酸辣椒,那种过早的味道让人感觉特别特别温柔。
还有只属于24中人才知道的“约马豆吹牛皮”,老余三鲜螺蛳粉店旁边的马铃薯和豆腐泡做得是一绝,所以经常有24中的学生下了晚修以后去约“马豆”,这是一代24中人的回忆。
两块钱的马豆
两块钱的“豆马”价格从没变过,初中时是两块钱,大学毕业了看还是两块钱,老社区的生意人,还是保持着当时的初心。
在柳机,总有那么几家店,总跟少年时候的我们脱不了干系,开心与不开心,都有它们作底衬。
广雅,以得天独厚的地理优势吸引许多商贩来此聚集,轰鸣的火车声是这里独有。人们在火车穿行下喝着豆浆唠着家常。
汪家巷这条巷子,可以说是许多十五中人的“食堂后院”,曾经唐记还是很好吃的,曾经严家味道还没有来这条巷子,曾经的火车还是绿皮火车。
老广雅云吞,是众多云吞店里,经典中的经典,如今,黄牌的广雅云吞已经遍布柳州的各个角落。但是,要说广雅云吞,红牌的这家老字号,才是让人不得不爱的。
在十五中的日子,早餐就是靠着广雅云吞,或者起晚了再走几步去刘大头买个包子,如果时间早一些,就可以去吃一碗十五中人心中的顶配早餐——游记卷粉了。
当然除了这些以外,还有很多美食店也扎根于此。
红光小区虽然是一个很老旧的小区,但是在平静祥和的氛围里却有着蓬勃的气息。
走进红光小区,首先映入眼帘的都是一条林荫大道,走在小区的街道里,全是各式各样的小吃店,元气满满的米粉,冒着热气的卷粉,编织了生活在这里的人的生活全部。
老红光才知道,芳姐米粉和柳工煮粉才是这里的“粉摊大佬”,屹立不倒在红光这个片区二十多年,还有官记螺蛳粉的猪肺和郑钟螺蛳粉、兄弟沙煲、阿英米粉、二空螺蛳粉······都是老红光心里永远不变的味道。
红光小区越南卷粉是来红光小区必打卡项目之一,撒上糟辣酱、海鲜酱、酸梅酱、花生米,最后淋上一勺自制的番茄汤,加点油葱,一碟香喷喷的卷粉出锅。
这里不仅有各种美食小吃,还有地摊水果和百货,一应俱全,巷口聚集的水果摊经常拥堵着来往的车辆,也算是红光小区里的“奇景“了,但是常年总会有几个仔细生活的老头老太挑挑拣拣。
生活在这里,早上出门遍地都是各种过早,米粉,卷粉,包子,豆浆油条,粥……挑到手软,人烟浩穰的红光小区,包罗万象、却又平衡得恰到好处。
生活在银山一带,什么都很方便,门口有公交,幼儿园、小学就在附近,走两步就有杂货店、小超市、菜市场,银行、理发店、早餐宵夜齐全······或许就是这一切,让这里的生活变得悠闲自在,这里的美食更是令人无法离开。
在银山小区后门有一家越南卷粉,小小的店铺总是挤满了排队吃粉的人,卷粉的馅料有很多种可选,牛肉、头菜、豆角炒肉、韭菜虾仁等等,口味非常丰富。
早餐选择多,到了晚上,宵夜摊出来了,人最多的是林记的螺蛳粉。
除了美食使人缓慢下脚步,这里的生活氛围也无比舒适,这带的人清闲是真的,白天年轻人都出去打拼工作了,只剩下老人小孩,每天就出来和老朋友下下棋,聊聊天,他们也不觉得无聊,很知足。
黄村,目前市区范围内仍然保存的城中村中最繁华的一个,老一辈的人都叫它叫黄河乡。
儿时的深刻场所也随着时代的变化、发展而变得不知所向,曾经的发记豆花的位置是阿慧螺蛳粉,曾经的潭中小学还叫黄村小学,曾经的小街电子室里还有97版的拳皇。
桥底的生活,是城市里为数不多的慢。一家布艺店,一家五金店看似不在旺铺口子上做生意,却也在这里开了十多年。路过的大姐们喜欢到这来挑布做衣服;行路到半车子出问题的大叔,也需要到这里修一修。
菜市出门右手边的这条街上的家乡手撕鸡很好吃,饭点的时候,很多人会排队买,人潮涌动,颇有小菜市的景象。
这里的生活很慢,每个人都带着归属感,这里的生活有些嘈杂,十字路口堵车的人们,都赶着回家;这里的生活颇有意思,卖菜的大姐们闲时会在菜场里跳起广场舞。
这里有着说不清道不明的种种,这里就是黄村。
屏山小区,一个三十余年的老小区,它与其它小区有着不一样的繁荣,带着点宁静、市井的烟火味道,如今的它正经历着整治和被改造,那些藏在小区里面的美味,吃一次,就少一次了。
早上7点的屏山小区的人们,迎着晨光,吃一碗阿强家的米粉,美好的一天就拉开了序幕!附近的居民说:“每天都要来吃上一碗阿强家的米粉,这都已经成为了一种习惯。”
他家的粉最大的特点在于那让人眼花缭乱的肉菜,瘦肉,粉肠,叉烧,烧鸭,牛腊巴等等,不多不少,正好有25种。
工作了一整天仿佛身体被掏空,这时候什么最治愈?当然是一顿油爆爆的宵夜。已经开了十余年的萍子烤鱼,就是小区居民的深夜食堂。
很多的小店在整治的潮流中,被迫搬迁,这些记忆里的老味道不知道如今何去何从,作为一个吃货,也只能且吃且珍惜。
像北站这一带,条条巷子都是美食,扎扎实实开了十几二十年的美味老店一双手不够数。早上过早,随便钻进哪条巷子,都能吃到满足。
北站片区其实还有一个名字,叫东麟社区,它东接北站路,南连八一路,在这里还有一个地标——三角地。所以它的繁华可以说是理所应当,要问人间烟火怎样,北站就是最好的诠释。这里的美食也不输任何一个片区。
交行粉的卤菜是个经典,卤味多达数十种,都是用长达几年的老卤水进行秘制。在摊位不远处,就能闻到香气。用滚滚的骨头汤烫好米粉后,配上卤菜,汤汁,袅袅烟气弥漫在空中,温柔了每一位食客。
凤张,五中学子和三中学子最深刻的回忆,五中不用说了就开在学校旁边,但是三中学生时常也会穿过小巷子,从三中路来到跃进路东一巷,在这里嗦上一晚鲜香的螺蛳粉,再加上凤张对面的冰渣豆花,虚浮!
还有一家“人间绝唱”干捞粉——品城王,虽然离东一巷还有段距离,但也属于北站的区域。就在三角地旁边,社区的人们也经常去吃这家粉;还有公交车站牌下的钟记烧烤,之前没有招牌,老味道也没有变。
吉祥甜品,这家的水平明明可以靠甜品留住客人的心,却偏要靠炒粉!还有一家在左边第二个岔口里面公厕旁平房那的螺蛳粉,现在也不知道搬去哪里了;还好吴记小笼包和八卦岭卷粉还在。
北站生活区,总是这样繁忙着,但却总能让步履匆匆的人们停下脚步歇一歇,感受这个城市的魅力。
行走于柳州的老社区,寻踪新街旧巷里的美食,总会被这些些一把年纪的美味老店的坚持和味道所打动。
还有那些,大家在树下吃早餐的画面好美,一群老柳州边吃边侃真可爱,连远处屋顶升起的炊烟都打心底喜欢……
也因为这些美食,柳州的老社区才有了更多的故事与眷恋。
关于柳州哪家粉店最好吃?哪个小区美食最多?哪个社区历史最有味道?没有,也根本不可能有一个准确的定义。
银山、屏山、红光、北站?一人居一地,一地爱一家,谁也说不过谁,也不愿意说服谁,而只有自豪的介绍——我家那边有家螺蛳粉最好吃!
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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