hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,简单易做的8道儿童营养早餐食谱(分享7道营养儿童早餐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好这里是小慧说美食,每天早餐给孩子吃什么是不是很多家长最发愁的事情,今天小慧分享给大家六道营养儿童早餐,一周不重样吃出好脾胃,孩子个头还能窜一窜,做法简单给孩子试着做一下吧!
一、紫米肉丝火腿饭团
1、准备食材:黑紫米、火腿肠、白芝麻
2、紫米肉松火腿饭团的做法:
(1)紫米提前放入水中浸泡一夜,浸泡好后放入锅中蒸熟成紫米饭。
(2)保鲜膜铺在底部,撒上少许的白芝麻,然后均匀的铺上一层紫米饭,再铺上一层肉松,中间再放上一个根火腿肠。
(3)最后在淋上沙拉酱,提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可,做法简单营养又好吃,我家孩子每周都要吃一次!
二、猪肉小饼
1、准备食材:饺子皮、小葱、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、五香粉
2、猪肉小饼的做法:
(1)猪肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花备用。
(2)调肉馅:肉馅放入碗中打入一枚鸡蛋,加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、五香粉、葱花搅拌上劲。
(3)取一张饺子皮包入适量肉馅,捏紧收口依次包好猪肉饼。
(4)平底锅刷少许油,放入猪肉饼小火慢煎至两面金黄色。
(5)加入适量清水焖熟猪肉饼,煎至水分收干即可,外皮酥酥肉馅鲜嫩特别好吃!
三、金银馒头
1、准备食材:面粉、植物油、白砂糖、炼乳、蜂蜜
2、金银馒头的做法:
(1)和面团:面粉放入盆中加入适量的白砂糖和炼乳揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
(2)面条醒发好搓成长条状,切成等份均匀的小剂子,依次揉成馒头生胚。
(3)将做好的馒头生胚放入锅中,大火蒸12分钟左右。
(4)取出来放入油锅中,小火炸至馒头表面金黄色捞出控油摆入盘中。
(5)炸好的馒头上面淋上炼乳或者蜂蜜即可开吃开了,奶香味浓郁特别好吃我家孩子非常喜欢吃!
四、抱蛋煎饺
1、准备食材:速冻水饺、鸡蛋、小葱、黑芝麻、食用油
2、抱蛋煎饺的做法:
(1)速冻水饺从冰箱取出解冻,鸡蛋入碗中加入适量食盐搅散,小葱切葱花备用。
(2)平底锅刷少许食用油,均匀的铺上一层水饺,小火煎2分钟左右。
(3)再倒入适量清水漫过水饺,中小火煎至水分快收干时,沿着锅边淋入蛋液。
(4)至蛋液凝固的时候,撒上适量的葱花和黑芝麻煎熟即可。鲜美的水饺裹上金黄的蛋皮,咬一口酥脆又嫩滑特别好吃!
五、肉末土豆泥
1、准备食材:猪肉、土豆、小葱、纯牛奶、生姜、蒜瓣、料酒、十三香、玉米淀粉、干辣椒、老抽
2、肉末土豆泥的做法:
(1)土豆洗净去皮切块,猪肉洗净剁成肉末,小葱生姜蒜瓣切好备用。
(2)将土豆上锅蒸熟,蒸熟后放入碗中加入适量的牛奶压成泥,放入小碗中压紧实扣在盘子中备用。
(3)肉末:锅中热油下入干辣椒和葱姜蒜炒出香味,在下入猪肉末煸炒熟透。
(4)加入适量的老抽、料酒、十三香煸炒出香味,再加入适量的清水和水淀粉倒入锅中勾芡。
(5)再继续煮二分钟后,将做好的肉末均匀的淋在土豆泥上。
(6)最后撒上适量的葱花点缀即可,土豆泥口感丝滑细腻配上肉末好吃入味,大人小孩都喜欢吃!
六、脆皮肉夹馍
1、准备食材:面粉、酵母粉、泡打粉、五花肉切、料酒、食盐、冰糖、生抽、姜、小葱、大料、桂皮、草果
2、脆皮肉夹馍的做法:
(1)炖肉:五花肉洗净放入锅中,加入适量的大料、桂皮、草果、白砂糖、小葱、生姜、料酒、生抽盖上锅盖炖20分钟。
(2)再加入适量的食盐,盖上锅盖炖20分钟,至汤汁收汁浓稠即可备用。
(3)和面团:面粉酵母粉放入盆中,加入适量的泡打粉和清水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发片刻。
(4)取出醒发好的面团分成小剂子,压扁擀成椭圆形再横着对折,从一边卷成卷,将尾部收入底部,再压扁成圆形。
(5)平底锅刷少量油,放入饼胚盖上锅盖小火烙至变黄,再放入烤箱中200度烤5分钟左右。
(6)将做好的五花肉加入青椒剁碎,烤好的饼胚从中间剖开加入肉馅即可,外皮酥脆肉嫩汁香特别好吃孩子爱吃!
七、坚果蛋挞
1、准备食材:蛋挞皮、鸡蛋、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、坚果
2、坚果蛋挞的做法:
(1)蛋奶液:鸡蛋打入碗香加入适量的纯牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌混合均匀,再过筛两遍至蛋液细腻。
(2)将淡奶液倒入蛋挞皮中,八分满即可,放入适量的坚果即可。
(3)烤箱190度烤20分钟即可,外酥里嫩奶香味浓郁配上坚果超级好吃,我家孩子每次都吃不够!
以上小慧分享的七道营养儿童早餐做法,大家有没有学会呢,学会了在家给孩子做起来吧,孩子喜欢吃不挑食!
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
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