问单晶冰糖和普通冰糖有什么区别（什么是单晶冰糖）

今天凤捷来为大家解答以上的问题。单晶冰糖和普通冰糖有什么区别，什么是单晶冰糖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、单晶冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状 （构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。

2、如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体）。

3、单晶冰糖又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。

今天为大家分享到这里，希望小伙伴们会有帮助。