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1、潮汕有句俗语:“茶三酒四踢跎(玩之意)二”，意为品饮工夫茶理想人数是三，饮酒四人，游玩最好是两人，由三人组成茶座是“最佳”搭配，因而茶盘的设计也多以放置三个茶杯为准。
2、三个茶杯不正构成个“品”字吗?以“品”为主的井然有序的饮茶方法，形成逻辑程序的体系，这就叫做“潮汕工夫茶方法”。
3、它显示高雅，表达礼仪，寄托情谊，反映素质，表现自我。
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