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云南最特色的小吃(云南特色小吃有哪些)

2023-12-06 03:58:26

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2023-12-06 03:58:26

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1、封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。

2、这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳,云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉过桥米线,是云南著名的风味小吃。

3、过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。

4、汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。

5、佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。

6、 大理:大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛肉面,饺子都很不错,还有树人书店旁边的卖凉粉也不错,而且都很便宜。

7、 丽江五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉还有丽江粑粑。

8、到处有卖的,饭店都有这些菜版纳1.冬瓜猪2.竹笋、酸笋3.澜沧江鱼4.爱伲稀饭5.野生菌类6.野菜7.葛根全席旅行社的话建议还是康辉吧,这家做的比较早。

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