hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，甲鱼最好吃的十种做法，食美味清炖甲鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴。
1.将甲鱼切成小块。
2、桂圆、红枣、枸杞。
3、锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。
4、把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片
5、放入红枣、莲子、桂圆。6、添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟
7、放入盐、蒜苗调味即可。
8、端上桌，就可以享用了
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。