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糙米饭怎么煮才软糯(糙米饭怎么煮)

2023-11-16 23:27:32

问题描述:

糙米饭怎么煮才软糯(糙米饭怎么煮),跪求好心人,拉我出这个坑!

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2023-11-16 23:27:32

您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。糙米饭怎么煮才软糯,糙米饭怎么煮相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、秘诀:1.先挑好米,吸收农药、化肥的米营养成分被破坏,这类米发不了芽;应选用无农药、无污染的好米。

2、活糙米是会发芽、无污染、有生命的米。

3、之所以等它去壳发芽后再煮,是为了激活里面的营养素。

4、 另外,米种方面,不同米种成分不同,在南方的人应吃南方的米,在北方的人应吃北方的米,即使北方的人来了南方也应改吃当地米种。

5、 2.用水要注意。

6、煮饭前用水浸4个小时;如果没有时间浸泡的话,煮饭时就要多放水,因为糙米的糠层很能吸收水的。

7、没浸过的糙米和水的比例是1:2,浸过的水米比例为1:1。

8、 煮熟后,熄火,不要揭盖,仍要放在炉上,等它焗一段时间。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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