导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。纯粮酒的执行标准号:GB/T10781.1-2006,纯粮酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。纯粮酒的执行标准号:GB/T10781.1-2006,纯粮酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。
2、另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。
3、 纯粮酒,未加任何香精香料,纯粮酿造的纯酒。
4、液体发酵的纯粮酒,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的有害成份可忽略不计。
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