导读 您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。元宝蟹的做法,元宝蟹相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、海鲜,最重要是保留原汁
您好,今天芳芳来为大家解答以上的问题。元宝蟹的做法,元宝蟹相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、海鲜,最重要是保留原汁原味。
2、元宝蟹,如果是肉厚而新鲜的,蒸熟就可以吃。
3、肉少,冷冻的,这样做食之无味。
4、还是应该先解冻,洗净,斩成块,扑上干淀粉,如滚油锅一炸起锅。
5、然后可以根据自己口味……清淡的用葱姜炒,浓重的用油酱糖炒(上海风),咖喱粉用温油炒香,加洋葱炒香,再用一罐椰汁煮沸,施以少量盐、味精调味,将炸好的元宝蟹烩片刻,就是一道南洋咖喱蟹。
6、如果是在北京上海广州,超市里能买到香茅的话,加些香茅味道会更好。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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