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1、滨州一鸣鲜奶吧是一鸣集团独资组建的一家综合经营、集餐饮和良种奶牛养殖、集乳品加工、销售于一体下属企业之一，租建于2011年4月，一鸣始终坚持企业发展和当地农村经济发展有机结合，把企业培植成为农业产业化龙头企业，带动当地农民围绕企业发展的需要，调整种植业和农村经济产业结构，发展奶牛饲料种植和养殖奶牛而增加收入，加快社会主义农村建设步伐。
2、鲜奶奶源:拥有按照有机生产方式进行管理的牧场。
3、选用优质水、草，从奶牛选种、饲草选择、奶牛饲养、疾病防治、灭菌罐装等过程，严禁使用化肥、农药、激素以及一切化学合成的各类添加剂、抗生素，最大限度地保证了奶源的纯正性。
4、2、牧场直送: 滨州一鸣创建新鲜牛奶进社区的模式。
5、每一天，从一鸣合作大型牧场到滨州鲜奶吧，在最短的时间内，将最新鲜的牛奶直接配送至消费者的身边。
6、3、巴氏杀菌:滨州一鸣鲜奶吧花费巨资引进巴氏杀菌机，在严格消毒措施下精心制作，成就最新鲜的美味。
7、科学证明，如果鲜奶加工时温度超过85℃，则其中含有的270多种生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则有害菌大部分被杀灭，大多数有益菌却被存留。
8、所以，低于85℃的巴氏杀菌法是最科学的鲜奶加工工艺，其营养价值和保健功能与鲜奶基本相同。
9、4、现场自酿: 滨州一鸣鲜奶吧整洁、卫生的操作展示间由巴氏杀菌机、消毒柜、冰柜、酸奶发酵机、奶昔机、冰激凌机等组成，最严格的消毒措施，让顾客看的舒心、吃的放心。
10、自酿酸牛奶富含各种新鲜时令水果口味，蛋白质远高于目前市场上高端牛奶含量;选用自有优质有机牛奶，精心制作的面包蛋糕;还有“早上好”早餐和“午后阳光”下午茶，冰激凌系列、奶茶系列、牛初乳和牛胎盘，搭配合理，营养丰富.参考地址:。
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