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1、砂锅麻辣烫的制作来方法如下：源主料：嫩豆腐200G，鸡胸肉100g，牛肉100g，豆腐皮100g，猪血300g，宽粉50g，娃娃菜2棵辅料：食用盐适量，猪骨汤适量，火锅底料适量步骤一、把豆腐切成大小适中的小块。
2、步骤二、下油锅炸至金黄后捞出备用。
3、步骤三、鸡肉和牛肉切成小块备用。
4、步骤四、猪血切成小块备用。
5、步骤五、火锅底料小火炒出红油。
6、步骤六、加入适量的猪骨汤和食用盐，大火煮沸。
7、步骤七、煮沸后倒入砂锅中，加入娃娃菜和宽粉炖制5分钟。
8、步骤八、加入豆腐和豆腐皮炖煮2分钟。
9、步骤九、加入鸡肉和牛肉。
10、步骤十、加入猪血炖制5分钟。
11、步骤十一、制作完成。
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