空气炸锅的优缺点是什么?这是很多人问谷歌的一个问题。有些人也问我，因为我是一个空气炸锅专家(自我任命)。无论如何，我比大多数人都更了解他们。在我看来，空气炸锅的优点比缺点要多得多，但它们确实有一些小问题。
我们最好的空气炸锅指南将让您很好地了解应该购买什么设备，但这里有一些您应该注意的利弊，几乎适用于所有空气炸锅。
1.它们比烤箱和炉灶小得多
对于一个人或一对夫妇来说，大型空气炸锅的容量是完全足够的。对于一个只想在烤箱或其他设备中制作食物的空气炸薯条的家庭来说，这也很好。但是，如果你想在空气炸锅里做一顿饭，我建议你要么坚持中式的“独生子女政策”，要么放弃。带篮子的空气炸锅不是那么大 - 我的是7.5升，按照空气油炸锅的标准来说很大。然而，我的烤箱 - 这只是一个标准的单烤箱 - 的容量几乎是这个数字的10倍。我不可能邀请4个人过来吃晚饭，然后试着把它们都炸掉。
您确实可以选择购买空气炸锅烤箱，但即使这样也只能让您达到约20升左右。此外，我总是发现较大的空气炸锅失去了它们基本的空气炸锅般的品质，变得更像烤箱。但是一个小的。
2.他们实际上不油炸
最好的空气炸鸡食谱 - 即：我的一个 - 给你一些很像炸鸡的东西。然而，在我强硬的揭露中，空气炸锅真的可以油炸吗?我被迫承认答案是否定的。它们在高温下烘烤或烘烤，在一个小隔间里(见上面的缺点#1)，里面有风扇。人们继续谈论空气炸薯片，但实际上，它们就像优质的烤箱薯片。如果你去汉堡店或炸鱼薯条店，收到空气炸的薯条或薯条，你可能不会对此感到非常高兴。你可以试试我完美的空气炸锅薯片。它涉及至少两次烹饪它们，因此请留出一点额外的时间。
3. 陪审团对他们的长寿不满意
我并不是说长寿，而是说对使用我的空气炸锅保持兴趣 - 这不像得到一个冰淇淋机或榨汁机，它大部分时间都在橱柜里度过，收集灰尘。我的意思是，大多数空气炸锅在5年后仍在运行的可能性在我看来是相当低的。对我来说，高温，精密电子产品和通常相当低的价格都尖叫着“故障等待发生”。您可以阅读我们的指南，了解如何清洁空气炸锅，希望这将帮助您延长机器的使用寿命。然而，不得不说，虽然空气炸锅的可拆卸部分通常易于清洁，但它的主体却不容易清洁，除了不时地轻轻擦拭它之外。
我怀疑我们也可能会遇到烹饪篮子的不粘涂层脱落的问题，以及小部件被打破 - 位于油炸锅篮子下的“扩散器”已经失去了一条腿，因为我掉了它。
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