大家好，小胖来为大家解答以上问题。银耳的功效与作用，银耳的功效与作用简述很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 银耳的功效和作用简述如下。
2、 皮肤护理
3、 可以增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤水润细嫩。增强皮肤张力，消除皱纹。
4、 银耳中还含有一种类似阿拉伯树胶的物质，对皮肤的角质层有很好的滋养和抗衰老作用。长期食用可使皮下组织丰满，皮肤细腻，润泽有弹性，是冬春护肤佳品。
5、 滋阴补虚
6、 银耳还有滋阴补虚的功效，还可以帮助我们补肾润肺。
7、 补虚益气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适用于慢性病、体质虚弱或体虚的滋补。
8、 润肺护肝
9、 现代名医认为，银耳有麦冬之润泽而不寒，玉竹之甘甜而不腻。是润肺养阴的重要产品。临床发现，银耳对老年慢性支气管炎和肺心病有显著疗效。同时能提高肝脏的解毒功能和护肝作用，还能提高机体对辐射的防护和对癌细胞的抑制作用。
10、 对化疗患者的帮助
11、 银耳还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
12、 头发护理
13、 脱发是一个很烦人的问题。银耳可以帮助我们防止脱发。
14、 含蛋白质的食物经胃肠道消化吸收形成各种氨基酸，是合成毛发角蛋白的必需成分。
15、 补充能量
16、 含有碳水化合物和糖类，能快速为身体提供能量。
17、 脑
18、 磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，能增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。钙，钙是大脑代谢不可缺少的重要物质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。