大家好，小胖来为大家解答以上问题。西瓜皮凉拌的最佳吃法，7步做出美味凉拌西瓜皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 西瓜皮洗净，剥去外衣。
2、 还要用刀把里面的果肉清理干净，留下西瓜绿皮。
3、 将西瓜皮切成小块，然后切成细丝。
4、 将切好的丝放入容器中，加入适量的盐，腌制2-3小时。
5、 用手将腌制好的西瓜皮中多余的水分挤出，将瓜肉放入碗中备用。
6、 将准备好的小米椒和香菜洗净切块，放在腌制好的西瓜皮上。再拿一个小碗，准备调料。加入糖、胡椒粉、味精、香油、花椒油、醋，用筷子搅拌均匀，浇在西瓜皮上。
7、 用筷子拌匀，然后就可以上菜，享受美食了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。