大家好，小胖来为大家解答以上问题。怎么用微波炉做烤鱼，如何用微波炉做烤鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 配料：小黄鱼、蒜、姜、黑胡椒、花椒粉、酱油、盐、色拉油、料酒等。
2、 黄花鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净，沥干备用。
3、 姜、蒜分别切片，加入料酒、盐、酱油、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉，搅拌均匀制成卤汁。
4、 将准备好的卤汁均匀涂抹在鱼的内外，然后将鱼和卤汁一起放入保鲜袋中，密封，腌制几个小时。
5、 盘子底部铺一层锡纸，刷上薄薄的一层色拉油，然后把酸菜鱼放上去，直接放微波炉里烤十分钟，取出来，翻过来烤十分钟就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。