大家好，小胖来为大家解答以上问题。芋头蒸排骨功效，芋头蒸排骨作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。而芋头还含有钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。因此，适量食用芋头蒸排骨，可以为幼儿和老年人提供钙质，促进幼儿骨骼发育，预防老年人骨质疏松。
2、 芋头含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B、皂甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等营养成分，能补充人体所需的营养。现在的人工作压力大，很多人都是气血不足，以至于脸色变得很差。适当食用芋头可以及时补充微量元素，改善面容。
3、 能补中益气。芋头蒸熟后，非常适合肾虚体弱、产后血虚、干咳、便秘、虚劳的患者食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。