大家好，小胖来为大家解答以上问题。儿茶素的功效与作用，儿茶素是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病和癌症等多种功能。右旋糖酐还具有降低毛细血管通透性、止泻、止血、抗病毒、杀灭真菌、抑制ACE、预防胃溃疡等多种功能。
2、 清除自由基：儿茶素是一种天然油脂抗氧化剂，其抗氧化活性甚至优于维生素e，能清除人体产生的自由基，保护细胞膜。
3、 儿茶素又称儿茶酸、儿茶酸，是从茶叶等天然植物中提取的一种酚类活性物质。儿茶素的相对分子量为290.28；白色针状结晶(水-醋酸)，熔点212 ~ 216，溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，微溶于冷水和乙醚，几乎不溶于苯、氯仿和石油醚。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：