大家好，小胖来为大家解答以上问题。自制番茄酱，在家如何自己做美味番茄酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 约4斤西红柿洗净，切成小块备用。
2、 大约120克黄油融化。
3、 加入洋葱和蒜末，翻炒1分钟左右，至出香。
4、 加入番茄块继续翻炒。
5、 翻炒至出水。
6、 4汤匙白糖。
7、 两勺罗勒。
8、 4茶匙黑胡椒。
9、 4茶匙牛至叶。
10、 交替翻炒1小时左右，收水。
11、 装盘子！吃面食的时候加入肉末翻炒做成番茄肉末酱，非常好吃。还可以用来炒鸡，做卷饼，用途很多。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。